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목록복숭아통조림 (1)
♬ 생각만으로 행복한 일들
맛 없는 복숭아! 복숭아 조림으로 맛있게 먹기^^
남편이 인터넷으로 주문한 복숭아. 남편은 저렴한 가격에 분명 후기가 좋아서 주문했다는데, 복숭아 향만 나는 복숭아들이 왔어요.ㅠ 몇 개는 그냥 먹다가 너무 맛이 없어서 5개를 씻어서 복숭아 조림을 만들었어요. 복숭아들을 깨끗이 씻어줍니다. 껍질을 벗기긴 하지만 복숭아를 조릴 때 복숭아 껍질도 같이 조려야 복숭아 향이 짙게 난다고 하네요. 바닥에 복숭아 껍질을 깔아 주고, 그 위에 손질한 복숭아 과육을 얹어주고, 150ml 컵으로 1컵 설탕을 넣어주고, 동일한 컵으로 3컵의 물을 넣어 주었어요. 설탕 1 : 물 3 의 비율입니다. 소금은 한 티스푼. 복숭아가 조금이라도 달달했다면 설탕을 덜 넣었겠지만 정말 복숭아 향만 나고 있어서...ㅠ 강한 불로 끓여주다가 식초를 밥 숟가락으로 1개 넣었습니다. 중간에 ..
소소한 일상 속 행복/울집 이야기
2023. 7. 25. 21:08