생연어 필렛 구매! 연어회 먹었어요.

저와 딸 아이가 연어회를 좋아해요.

그래서 가끔씩 연어 필렛을 구매해서

집에서 연어회로 먹곤 했는데요.

 

이런저런 일들로 한 동안 연어회를 생각못했는데,

남편이 주문을 했더라고요.

모르고있다가 생연어 택배를 받으니

기분이 더 UP! UP! 되더라고요.ㅎ

 

생연어 필렛 1Kg입니다.

생연어 필렛과 함께 간장과 와사비소스도 함께 왔어요.

저희집은 거의 요기 새물에서 연어를 주문을 해요.

 

 

생연어를 식초와 소금 넣은 물에 잠시 담갔다가

물기를 닦아준 후 썰어주었습니다.

 

접시는 바로 먹을 연어회.

통에 있는 것은 다음날 먹을 회.

 

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연어 1kg으로 연어장을 만들기도 하고,

연어스테이크도 만들어 드시던데

저희 집은 회로만 먹어도 금새 없어져요.ㅎ

 

 

얌냠냠!!! 

간장과 와사비를 섞어 앉은 자리에서 이만큼 끝!

 

싱싱한 연어가 와서 넘 좋았어요!

등살,뱃살,꼬리살까지 통으로 오니

찰지고, 꼬소하고, 감칠맛 폭발을

골고루 맛볼수 있었던 연어회^^

 

남편! 고마워요~^^